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诗文 南瓜花朵板栗奶油面包
释义

南瓜花朵板栗奶油面包

爱吃板栗,就是喜欢各种吃法

南瓜花朵板栗奶油面包的用料

南瓜 100g 高筋面粉 500g
淡奶油 100ml 奶粉 20g
糖粉 30g 盐 5g
酵母 5g 黄油 30g
熟板栗 100g 花生碎 20g
淡奶油 100ml 糖 10g
芝麻 10g

南瓜花朵板栗奶油面包的做法

南瓜花朵板栗奶油面包的做法图解1

步骤1

除过黄油所有主料全部倒下,酵母放在最后面粉上,开启面包机,18分钟和面
南瓜花朵板栗奶油面包的做法图解2

步骤2

揉好后再加黄油,启动二次和面加发酵程序,全程大概2小时
南瓜花朵板栗奶油面包的做法图解3

步骤3

发酵好后大约2倍大,分成40g一份的小面团,然后擀开,包陷!
南瓜花朵板栗奶油面包的做法图解4

步骤4

包好整形!因为烤盘放不下那么多,就做了点难看的牛油卷
南瓜花朵板栗奶油面包的做法图解5

步骤5

放烤箱再次发酵,大约一小时!
南瓜花朵板栗奶油面包的做法图解6

步骤6

刷蛋黄烤!180度15分钟,自己看错了,多烤了5分,就成这种颜色了!

南瓜花朵板栗奶油面包的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/26 3:12:58