轻乳酪～重乳酪
家里只剩下二百克奶油奶酪了，所以娘亲说烤了它算了，八寸模具不太够，用了六寸。
轻乳酪～重乳酪的做法
步骤1
将奶油奶酪和糖粉、酸奶混合到一起搅拌至无颗粒状。步骤2
将蛋黄拌入奶酪糊中。
步骤3
将面粉和淀粉筛入奶酪糊中搅拌均匀无结块现象步骤4
将蛋清打发湿性发泡。步骤5
蛋清打发六分发即可。步骤6
将蛋清和奶酪糊翻拌均匀别消泡了哦。
步骤7
进烤箱水浴加热一百五十度六十分钟步骤8
烤好后脱模具步骤9
密封保存昂
步骤10
成品轻乳酪～重乳酪的烹饪技巧
水浴加热150度