诗文 | 空气炸锅试用【秘制油炸排骨】 |
释义 |
空气炸锅试用【秘制油炸排骨】空气炸锅这个神物自打问世以来就让我心驰神往哈!这次有幸中了九阳空气炸锅的试用,真的是太开心了!今天一下午连着试了7个菜谱,真的是太过瘾了!!! 九阳空气炸锅既满足了我这个油炸控的所有幻想,又避免了我家敞开式厨房陷入油烟的囧境,也让我这个毛手毛脚经常被烫到的人免受伤害,一举多得!而且这个空气炸锅还蛮好清洁的。 没有空气炸锅的时候,排骨最常的吃法就是熬汤和红烧,这次终于有机会吃油炸排骨啦!幸福!腌制的调味料有参考风靡北美的【翠花排骨】,多好吃大家自己去想象吧,哈哈! 油炸排骨的做法步骤1 新鲜的猪肋排淋入一勺黄酒,倒入适量水,刚刚没过排骨即可,浸泡20分钟;步骤2 浸泡后的排骨用温水洗净,沥干水分,加入适量红糖、盐、辣椒粉、葱蒜粉、黑胡椒、豆果菁选酱油、料酒、蜂蜜,拌匀,冷藏腌制3-4个小时至入味,中间每隔一小时拿出来翻拌一下;步骤3 九阳空气炸锅事先清洁干净,擦干,预热5分钟,在炸篮底部刷薄薄的一层油;步骤4 放入腌制好的猪肋排,设置200度,15分钟,中间打开炸篮,翻面,炸至金黄色即可;步骤5 伴随着一声清脆的“叮”!香喷喷的,让人垂涎欲滴,食指大动的油炸排骨就出炉啦!!!步骤6 搭配一瓶爽口的可口可乐,畅爽开怀!油炸排骨的烹饪技巧 |
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