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诗文 烤鸡
释义

烤鸡

烤鸡的用料

小鸡 200g 姜 适量
老抽 2勺 生抽 3勺
烧烤酱 3勺 黑胡椒 少量
沙茶酱 1勺

烤鸡的做法

烤鸡的做法图解1

步骤1

将全部调料均匀涂抹全鸡,加保鲜膜放冰箱腌制3-4个小时(时间长一点会更入味)
烤鸡的做法图解2

步骤2

托盘垫上锡纸,烤的时候会滴油,鸡翅尖和鸡腿尾骨包上锡纸,不容易烤焦
烤鸡的做法图解3

步骤3

烤箱用旋转模式,200度烤70分钟
烤鸡的做法图解4

步骤4

烤的过程鸡翅尖和鸡腿尾骨的锡纸掉了,果真焦了,这是错误示范
烤鸡的做法图解5

步骤5

除了局部有点烤黑之外,总体还是成功的,很入味,直接手撕烤鸡了

烤鸡的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 1:41:47