芹菜牛肉饺子
市面上的猪肉越来越不放心了，所以买了牛肉馅，鲜嫩可口，搭配芹菜清爽细腻，最为合适!
芹菜牛肉饺子的做法
步骤1
把买好的牛肉馅放在碗里，打一个鸡蛋，1勺盐，少量的五香粉和白胡椒，再放一些料酒去腥味
步骤2
葱姜切碎放入馅料
步骤3
取芹菜
步骤4
切碎
步骤5
放入牛肉馅
步骤6
顺着一个方向搅拌均匀
步骤7
馅料准备好以后，我个人比较懒，买的现成的饺子皮，至于包饺子，每个人都有不同的包法，选择一种自己喜欢的，包好以后就可以准备下锅了
步骤8
煮饺子，老方法，水开了以后放入饺子，等水再次开了，关小火，放入一瓢凉水，开了以后再放一瓢凉水，如是放入三瓢凉水，饺子就好了，这种方法做出来的饺子劲道口感好。
步骤9
弄好酱汁（个人喜欢醋，酱油，蒜，香油，辣椒），美味的饺子就可以出锅了芹菜牛肉饺子的烹饪技巧
周末做给家人吃