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诗文
香辣蛋炒饭
释义
香辣蛋炒饭
香辣蛋炒饭的用料
鸡蛋 两个
火腿肠 一根
土豆 一个
辣椒 五小根
蒜 两个
葱 适量
生抽 两三大勺
盐 适量
五角粉 一小勺
花生油 适量
沙茶 适量
香辣蛋炒饭的做法
步骤1
准备好材料,把火腿、土豆切粒,葱切花,辣椒切碎,蒜切末。然后把其中一个蛋打碎到碗里,在里面加五角粉,一两滴耗油,小勺盐(不用太多)然后搅拌均匀。
步骤2
加花生油,带热锅后,倒入火腿,然后把另一个蛋打碎入锅里,炒熟,不要过火。接着热油,趁热加蒜,辣椒炒熟,收盘。(我喜欢吃菜,还加了生菜)
步骤3
炒饭,不要加油,小火,把剩饭炒得一粒一粒的
步骤4
炒得一粒一粒后,把调好蛋液倒进去,和炒好的料都倒进去,翻炒
步骤5
炒均匀后,倒酱油两三大勺(记住,要生抽)反复翻炒,炒热(有加生菜的话后面再倒,生菜要鲜不要炒皱了)
步骤6
再接着反复炒,炒均匀了后,收盘。
步骤7
收盘,完工。虽不好看,但吃起来,真的不错
香辣蛋炒饭的烹饪技巧
随便看
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隆山院 宋之才
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隆兴府 文天祥
隆兴改元初余为永嘉监仓时登忠义堂睹颜鲁公 李洪
隆兴贡院呈彭国寿 曾丰
隆兴贡院彭国寿以诗见示次韵奉酬 曾丰
隆兴癸未夏余年三十八自掖垣奉祠归道游麻姑 周必大
隆兴甲申岁闰月游焦山 韩元吉
隆兴甲申仲冬回郡城宿龙泉寺遇雪 孙应时
隆兴借东湖驿度夏杂题 高翥
隆兴书堂自警三十五首 陈淳
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陈澄
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陈濯
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更新时间:2025/9/25 22:30:15