腱腐肉

会有家的回忆的一道菜，因为老家酒席上的主菜，老公自己做出来了，超级下饭

腱腐肉的用料

五花肉整条	腐乳半瓶
葱姜蒜适量	大料两颗

步骤1

开水放姜片、大料，五花肉整条放进去煮七八分熟

步骤2

煮熟后拿出来，稍凉后切片，厚度按自己喜好，我喜欢薄一些，一口一个老公喜欢厚一些，有嚼劲。切好装碗码齐

步骤3

腐乳中豆腐和汁打碎拌匀，加少许水，放葱姜蒜末。做好汁。

步骤4

浇到肉上上锅大火蒸，15到20分钟，软烂就好。

步骤5

成品非常诱人，配馒头超级好吃，趁热吃最香。肥肉已经不腻，特别香。

步骤6

注意整个过程不需要其他调料，腐乳的味道已经很重！喜欢辣的可以加一些辣椒油，做好了上图一起分享吧！

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