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诗文 葡萄干曲奇饼干
释义

葡萄干曲奇饼干

亲爱滴爸比出差前说想吃蔓越莓饼干!回来后滴小惊喜!

葡萄干曲奇饼干的用料

黄油 70g 低筋面粉 130g
糖粉 60g 鸡蛋 50g
葡萄干 25g 淡奶油 4-5滴
盐 1小勺

葡萄干曲奇饼干的做法

葡萄干曲奇饼干的做法图解1

步骤1

准备好材料!
葡萄干曲奇饼干的做法图解2

步骤2

黄油室温软化!先将糖粉加入黄油中,搅拌均匀
葡萄干曲奇饼干的做法图解3

步骤3

分次加入打散的鸡蛋液!(防止出现水油分离,若出现分离,一定要将结块的黄油压细!与蛋液混合均匀)
葡萄干曲奇饼干的做法图解4

步骤4

加入事先剪小块的葡萄干
葡萄干曲奇饼干的做法图解5

步骤5

筛入低粉,搅拌均匀!
葡萄干曲奇饼干的做法图解6

步骤6

揉成长条状!粗细自己定!别太细就好!放入冰箱冷冻1-1.5小时(看面条粗细把握)
葡萄干曲奇饼干的做法图解7

步骤7

取出切成厚约1厘米的片!入烤箱,中层,150度,25-30分钟左右!
葡萄干曲奇饼干的做法图解8

步骤8

成品!OK

葡萄干曲奇饼干的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:49:08