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上海传统名点。20世纪30年代由上海五芳斋点心店创制,采用浙江湖州和江苏苏州所产的鲜藕,与桂花和冰糖烹制而成,香糯可口、甜而不腻,是秋季时令佳点。
步骤1
步骤2
步骤3
1、藕要选新鲜的中段,吃口糯一点。2、住的时候水要浸没藕段,中途尽量不要再加水。
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