诗文 | 梨园舞袖(凉拌粉皮) |
释义 |
梨园舞袖(凉拌粉皮)乍一看这个名字是不是很诗意呢?在西湖边上吃过这道菜,贵啊,真的是萌萌哒的土豪必备啊。 凉拌粉皮的做法步骤1 粉皮对折切开来,两边往中间折(分成三份那种)。下锅过一下水,捞出后往凉水里浸一下。步骤2 马兰头也是烫一下,时间不要过长,以免变黄。步骤3 将马兰头装入叠好的粉皮中,摆盘,添加芝麻酱。步骤4 完成凉拌粉皮的烹饪技巧马兰头可以用荠菜等蔬菜代替 |
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