新手入门零失败--红烧肉末豆腐
这个菜谱只是给众多厨房菜鸟的，那些老饕，达人敬请绕道吧。不知道有多少人曾和我一样，觉得红烧豆腐是要翻炒豆腐的？唉，曾经的我就是这么傻缺！
新手入门零失败--红烧肉末豆腐的做法
步骤1
猪肉剁成末，加生粉拌匀。放一边！
步骤2
准备其他的各种食材，全家福！我这里还加了点豆腐干，青椒末！（可以直接无视！）
步骤3
热锅冷油下葱姜末炒香，入肉末炒散，加入开水！
步骤4
用刀直接把豆腐在盒内划成整齐的块状，然后用刀将豆腐盒底部四角削掉，豆腐就能轻松脱盒。
步骤5
无需翻动豆腐，只需加入生抽，老抽，胡椒粉。中火10分钟。翻滚吧，豆腐！
步骤6
最后用淀粉勾芡，大火收汁，待粘稠装盘！
步骤7
撒点葱花点缀！开吃吧！