自制鸡米花

自制鸡米花的用料

步骤1

将鸡胸脯肉处理干净，切成小块

步骤2

放入盐，黑胡椒，料酒，蛋清腌制，15分钟

步骤3

裹上淀粉，再裹上蛋液，再裹上面包糠

步骤4

入油锅炸，7分熟时捞起，再烧热油，二次炸制，最后装盘即可

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