炒面
炒面的做法
步骤1
肉切片用淀粉和料酒抓好，豆角洗净掰段备用
步骤2
锅内放适量油，葱姜末炝锅倒入肉翻炒，加入适量生抽后倒入豆角，一起翻炒均匀，加入适量盐、味精、水，豆角基本要炒熟。
步骤3
锅内还有水放入面条，把面条铺在豆角上。
步骤4
盖上锅盖闷五六分钟，锅盖密闭要好。
步骤5
水差不多收干的时候打开锅盖翻炒，装盘开吃吧。