诗文 | 盐焗鹌鹑蛋 |
释义 |
盐焗鹌鹑蛋盐焗鹌鹑蛋的做法步骤1 将鹌鹑蛋洗一下放入小锅内煮熟;步骤2 将鹌鹑蛋略微放凉(以手能拿起为宜),放入案板上,用勺子将鹌鹑蛋敲碎;步骤3 将粗盐、八角和桂皮放入空气炸锅,180度烘烤10分钟;步骤4 空气炸锅内铺好锡纸,放入敲碎的鹌鹑蛋,倒入粗盐,粗盐尽量末过鹌鹑蛋为宜;步骤5 空气炸锅关上抽屉,100度,工作20分钟,停后不要打开,继续预热焗,待凉了取出。步骤6 九阳空气炸锅清洗很方便,按个小按键,里面的小锅就脱出来了!盐焗鹌鹑蛋的烹饪技巧我很喜欢盐焗的美食,之前用空气炸锅做了盐焗核桃,好好吃,于是就想着做个这个,但是这个和核桃相比,入味较慢,建议多焗一下。 |
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