荷包蛋煮面
孩子他爸有吃宵夜的习惯，于是我从烧开水都不知道有没有开到现在自己研究煮宵夜。家里就备了面条，以前在家里，妈妈的面条煮的很香，于是想试试，就这么开始了我的煮面条之路，
荷包蛋煮面的做法
步骤1
面条煮熟，过冷水，待用
步骤2
辣椒，生姜，大蒜，青菜，葱，切碎，
步骤3
锅里放素油，烧热放鸡蛋，煎之两面金黄，盛出待用，
步骤4
剩下的油放大蒜生姜爆香，
步骤5
放青菜，翻炒下，
步骤6
放面条，翻炒以后倒入开水，
步骤7
盖上锅盖，等锅里水冒泡，
步骤8
加入之前煎好的鸡蛋，和辣椒，葱，搅拌均匀。
步骤9
最后出锅之前放点味精，荷包蛋煮面的烹饪技巧
鸡蛋的香味很好的融入面条，汤也很美味。