超美味健康版本黑椒牛排的正宗做法、牛排肉、意大利面条、黑椒、盐、西兰花、玉米、胡萝卜、红酒、黄油、橄榄油、胡萝卜汁、西芹汁怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

超美味健康版本黑椒牛排

一直很喜欢去外面吃牛排～在有一天结婚后～决定给先生一个生日惊喜时～偷偷的带着小孩自己准备着材料～直到吃上牛排他满脸幸福相～真的很有成就感……

超美味健康版本黑椒牛排的用料

牛排肉 90g乘以4

意大利面条 200g

黑椒 4勺

盐 2勺

西兰花 4朵

玉米适量

胡萝卜 4小片

红酒一小杯

黄油 1cm的平方

橄榄油不用太多

胡萝卜汁 20ml

西芹汁 15ml

超美味健康版本黑椒牛排的做法

步骤1

2勺黑椒酱～1勺盐～红酒～萝卜汁西芹汁橄榄油用来腌制牛排肉～我买的90g一片～一共四片～

步骤2

煮一锅热水～放一勺盐～然后意大利面放下去煮～大概150g面的话煮14分钟～～喜欢吃面的可以放多一点～而且个人感觉煮面得一边煮一边试吃～才能做出口感合适的面～完了面好了后～捞出来放冷水里待用～

步骤3

这时候煮面的水别丢～再烫一下西兰花玉米和萝卜片～完了后摆盘～

步骤4

再来弄酱～2勺黑椒酱加一点盐再加一点红酒～再加一点水～根据自己喜欢添加水淀粉～煮开待用

步骤5

现在开始做牛排～为此我专门去买了一口牛排锅～果真要比我们家用的锅煎出来要香和嫩～重点是也不贵～买的次品45块包邮～好重的一口锅～唯一缺点就是不用的话要生锈～锅热放黄油下去融化后～牛排下去每面煎2分钟～我买的牛肉切的比较薄～厚的话也就3～4分钟～牛排好了后上盘～锅里煎牛排的油好香～趁热不要浪费把意面放进去放点黑椒酱炒一下～也装盘～最后淋上做好的酱汁～

步骤6

看着不象第一次做的吧～哈哈

步骤7

牛肉都是买市场当天杀的牛～健康又有营养～又没有添加剂是我最满意的～

步骤8

当老公进来看到这盘牛排的惊喜样子～突然感觉生活就算再不顺利～用点心～也能忘记烦恼～不要向生活低头！！！

步骤9

愿天下所有白手起家的小夫妻们～生活幸福美满～甜甜蜜蜜～

步骤10

最后秀下我们可爱的小公主～再会～下次菜单是黑椒牛柳意面～～～敬请关注喔～

超美味健康版本黑椒牛排

超美味健康版本黑椒牛排的用料

超美味健康版本黑椒牛排的做法

超美味健康版本黑椒牛排的烹饪技巧