茄汁金针菇
茄汁金针菇的做法
步骤1
少量油，加蒜蓉煸炒出香味
步骤2
倒入番茄酱继续炒
步骤3
加入适量的白开水，煮开
步骤4
放入洗净的金针菇，煮至金针菇软熟，酌情加少量盐，出锅，青红椒碎装饰 喜欢勾芡可出锅前加水淀粉。茄汁金针菇的烹饪技巧
水不要加得过多，多了导致最后的番茄酱汁过于稀，口味会打折扣，要稍微浓稠的感觉才好。