ABC浓汤

传说中的懒人汤，这个是两人份的量，大家可以根据人数适当增减

ABC浓汤的用料

步骤1

小排切好洗净，放进锅中凉水淹没排骨，开火过水

步骤2

排骨在锅里过水的同时将玉米洗净胡萝卜去皮，全部切块番茄用刀划十字

步骤3

锅里水开之后关火，捞起排骨洗净（目的是将排骨上的血沫洗净，否则影响汤汁）将番茄放入煮过排骨的水中滚几圈（不用开火），拿出来沿着十字口去皮，切块

步骤4

所有食材放进高压锅，加水没过，中火30分钟

步骤5

30分钟之后将适量盐和胡椒粒碾碎放入汤中，盖上高压锅的盖子不加压闷10分钟之后起锅，搞定^ω^

用高压锅千万要注意时间，时间太久会把食材全部炖烂，这样的话就没得吃了

随便看

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