| 诗文 | 油炸酥肉 | 
| 释义 | 油炸酥肉油炸酥肉的做法  步骤1五花肉切成条状,用盐,花椒粉,蚝油,葱花,鸡蛋拌匀腌制,裹上淀粉,下油锅炸熟,   步骤2炸至金黄酥脆,就可以吃了,   步骤3可以放入高汤烫入,吃起来有弹性,   步骤4还可以炒菜   步骤5还可以这样吃 油炸酥肉的烹饪技巧油温不要太高,尽量放多些油炸 | 
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