蛋丝烙饼

本来也只是想随便做一个烙饼，没想到加了一个蛋，以后味道更好了!

蛋丝烙饼的用料

面粉（什么面粉都可以）一碗，吃饭的碗	鸡蛋一个
牛奶适量

步骤1

将面粉，牛奶，油，酵母粉，和在一起，使劲和。

步骤2

和好面粉后，用保鲜膜包住，放边上。

步骤3

打一个蛋，放边上。

步骤4

三十分钟后，面团发酵完，体积增加一倍，取出，加面粉（防止粘手）。

步骤5

做成饼状，要圆，要薄。

步骤6

油热，面饼下锅，二十秒后拿出，放在鸡蛋液里。

步骤7

再取出，下锅，五秒后，将碗中的鸡蛋液倒在面饼中，十秒后取出。

步骤8

将面饼对折，将鸡蛋块放在对折的里面。

做烙饼的时候，要快，不然烙饼就会变得很硬。

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