蛋丝烙饼
本来也只是想随便做一个烙饼，没想到加了一个蛋，以后味道更好了!
蛋丝烙饼的做法
步骤1
将面粉，牛奶，油，酵母粉，和在一起，使劲和。步骤2
和好面粉后，用保鲜膜包住，放边上。步骤3
打一个蛋，放边上。步骤4
三十分钟后，面团发酵完，体积增加一倍，取出，加面粉（防止粘手）。步骤5
做成饼状，要圆，要薄。步骤6
油热，面饼下锅，二十秒后拿出，放在鸡蛋液里。步骤7
再取出，下锅，五秒后，将碗中的鸡蛋液倒在面饼中，十秒后取出。步骤8
将面饼对折，将鸡蛋块放在对折的里面。蛋丝烙饼的烹饪技巧
做烙饼的时候，要快，不然烙饼就会变得很硬。