金针菇抱蛋
老公超爱！金针菇与蛋的完美结合。
金针菇抱蛋的做法
步骤1
金针菇撕开洗净，水弄干，切不切都可以，一般不切。步骤2
鸡蛋打散。步骤3
热锅下油放入金针菇翻炒，加适量盐，铺平，放入鸡蛋覆盖，小火煎至两面金黄即可出锅，撒葱花。
步骤4
成品
步骤5
成品。我没有撒葱花，因为底下放了香菜。金针菇抱蛋的烹饪技巧
可以酌情添加料酒和葱花，本人吃的比较素，基本上调料是只加盐的。