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诗文 香甜酥脆停不下来,秒杀所有的大朋友、小朋友!芝麻紫薯脆条
释义

香甜酥脆停不下来,秒杀所有的大朋友、小朋友!芝麻紫薯脆条

酥脆香甜的芝麻紫薯脆条,超级简单!食谱君吃到完全停不下来,一次烤了3锅,漂亮的紫薯和黑白相间的芝麻粒,颜值是一级的,味道更是赞!秒杀所有的大朋友、小朋友!

芝麻紫薯脆条的用料

低筋面粉 150g 紫薯 150g
黄油 60g 细砂糖 40g
盐 2g 蛋黄 1个
芝麻 适量

芝麻紫薯脆条的做法

香甜酥脆停不下来,秒杀所有的大朋友、小朋友!芝麻紫薯脆条的做法图解1

步骤1

准备食材。紫薯150g,低筋面粉150g,黄油60g,砂糖40g,盐2g(1岁内宝宝可以省略),蛋黄1个,黑芝麻/白芝麻适量(黄油和砂糖都可以根据自己和宝宝的需求增减)
香甜酥脆停不下来,秒杀所有的大朋友、小朋友!芝麻紫薯脆条的做法图解2

步骤2

紫薯带皮蒸熟,压成紫薯泥,没有紫薯可以用南瓜/红薯。一定要带皮蒸可以防止过多水蒸气。
香甜酥脆停不下来,秒杀所有的大朋友、小朋友!芝麻紫薯脆条的做法图解3

步骤3

重新准备一个大碗,筛入150g低筋面粉。
香甜酥脆停不下来,秒杀所有的大朋友、小朋友!芝麻紫薯脆条的做法图解4

步骤4

黄油室温软化之后切成小块,放入低筋面粉中。
香甜酥脆停不下来,秒杀所有的大朋友、小朋友!芝麻紫薯脆条的做法图解5

步骤5

用手(或者叉子筷子之类)将黄油捏碎,和面粉慢慢融合到一起,混合成像沙粒形状的粉末状。
香甜酥脆停不下来,秒杀所有的大朋友、小朋友!芝麻紫薯脆条的做法图解6

步骤6

放入紫薯泥、砂糖、盐,拌匀成均匀的面团,放到案板上静置15分钟。
香甜酥脆停不下来,秒杀所有的大朋友、小朋友!芝麻紫薯脆条的做法图解7

步骤7

面团的手感是比较硬实,不粘手不粘案板,成型很好。
香甜酥脆停不下来,秒杀所有的大朋友、小朋友!芝麻紫薯脆条的做法图解8

步骤8

准备一个保鲜膜,把面团放入保鲜膜当中,放入保鲜膜擀起来不会粘,而且更容易做成长条形状。
香甜酥脆停不下来,秒杀所有的大朋友、小朋友!芝麻紫薯脆条的做法图解9

步骤9

借助擀面杖,把保鲜膜里面的面团擀成均匀的长方形,用剪刀剪开塑料膜,去掉保鲜膜。
香甜酥脆停不下来,秒杀所有的大朋友、小朋友!芝麻紫薯脆条的做法图解10

步骤10

准备蛋黄液,均匀刷上,再均匀撒上黑芝麻和白芝麻。
香甜酥脆停不下来,秒杀所有的大朋友、小朋友!芝麻紫薯脆条的做法图解11

步骤11

准备蛋黄液,均匀刷上,再均匀撒上黑芝麻和白芝麻。
香甜酥脆停不下来,秒杀所有的大朋友、小朋友!芝麻紫薯脆条的做法图解12

步骤12

烤盘上铺上油纸/油布,将紫薯芝麻条均匀摆放在油纸上。
香甜酥脆停不下来,秒杀所有的大朋友、小朋友!芝麻紫薯脆条的做法图解13

步骤13

烤箱上下火170度,预热10分钟,温度均匀后放入烤箱烤25-30分钟。烤好之后不要马上立即取出来,留在烤箱内用余温继续焖烤至凉透。
香甜酥脆停不下来,秒杀所有的大朋友、小朋友!芝麻紫薯脆条的做法图解14

步骤14

酥脆香甜的紫薯芝麻条就成功了,超级简单有木有!食谱君吃到停不下来,一次烤了3锅,秒杀所有的大朋友、小朋友!
香甜酥脆停不下来,秒杀所有的大朋友、小朋友!芝麻紫薯脆条的做法图解15

步骤15

密封保存,保持酥脆口感!
香甜酥脆停不下来,秒杀所有的大朋友、小朋友!芝麻紫薯脆条的做法图解16

步骤16

8个月以上的宝宝可以当成磨牙棒,1岁以上的宝宝可以当成小零食!好吃也要适量哦,不要消化不良了!

芝麻紫薯脆条的烹饪技巧

紫薯的营养价值很高,利于通便,宝宝自然是可以吃的。但是吃多了容易胀气,所以宝宝也要适量吃。另外紫薯比红薯难消化,所以消化不良的宝宝不宜多吃。 ?抗癌防癌 紫薯含有丰富的硒,易于人体吸收,能有效地抑制癌细胞的生长,预防癌症的发生,具有强大的抗癌功能。宝宝食用能防癌抗癌。 ?治疗便秘 紫薯含有丰富的纤维素,能促进肠道蠕动功能,清理人体中的有毒物质并排出体外,保持大便畅通。宝宝食用可有效预防便秘,保持大便畅通。 ?增强免疫力 紫薯含有丰富的矿物元素和黏液蛋白,能减轻人体机能障碍,清除人体毒素,提高机体免疫力。宝宝食用可增强抵抗力。

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更新时间:2024/10/23 13:35:16