嘻嘻～28～酥软多层丹麦牛角～2014/9
牛角面包，是大家的钟爱。
嘻嘻～28～酥软多层丹麦牛角～2014/9的做法
步骤1
牛奶+酵母，搅匀；面粉+糖、盐；混入揉面袋，成团，入冰箱30分钟左右。
步骤2
黄油，室温软化，垫保鲜袋擀成饼状。或者切成片。
步骤3
面擀成饼，垫入黄油，擀第一遍，入冰箱冷却。
步骤4
取出擀第二遍。
步骤5
冷却后，取出擀第三遍。
步骤6
取出切角。
步骤7
卷成小牛角。醒发20分。
步骤8
刷蛋液入烤盘，200度15分。
步骤9
成品。
步骤10
最近做的这一盘，效果比较好。加一张图进来。嘻嘻～28～酥软多层丹麦牛角～2014/9的烹饪技巧
用到揉面袋、冰箱。