小排墨鱼莲子汤
小排墨鱼莲子汤的做法
步骤1
墨鱼干泡发3小时；小排洗净，焯水；莲子洗净；生姜切片。步骤2
所有食材放入汤锅中，加水大火烧开后转小火。怕腥的话可以加点葱和黄酒。步骤3
在炖汤时，去沫，注意水不要烧干。三小时后加盐调味，关火。
| 诗文 | 小排墨鱼莲子汤 |
| 释义 |
小排墨鱼莲子汤小排墨鱼莲子汤的做法
步骤1 墨鱼干泡发3小时；小排洗净，焯水；莲子洗净；生姜切片。步骤2 所有食材放入汤锅中，加水大火烧开后转小火。怕腥的话可以加点葱和黄酒。步骤3 在炖汤时，去沫，注意水不要烧干。三小时后加盐调味，关火。小排墨鱼莲子汤的烹饪技巧 |
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