诗文 | 十二道锋味复刻--榨菜羊肉 |
释义 |
十二道锋味复刻--榨菜羊肉人们对羊肉的常用做法,爆、烤、涮、炖多种做法。每种做法都各有其风味和特点,蕴含的营养成分也不尽相同。今天做的羊肉是用榨菜炒的,鲜,香,好下饭。 十二道锋味复刻--榨菜羊肉的做法![]() 步骤1 榨菜一个,![]() 步骤2 去皮,![]() 步骤3 取少许切片,炖好的羊肉切丁,红辣椒丁少许。![]() 步骤4 先炒羊肉,![]() 步骤5 翻炒片刻,放点盐炒匀。![]() 步骤6 淋上料酒炒片刻后南淋上酱油上色,![]() 步骤7 炒匀,![]() 步骤8 倒进榨菜片,![]() 步骤9 放进辣椒,![]() 步骤10 将榨菜炒熟,![]() 步骤11 放点调味鲜,![]() 步骤12 适当放一点点原汤烧开装盘。![]() 步骤13 好香的榨菜羊肉。十二道锋味复刻--榨菜羊肉的烹饪技巧羊肉先要处理腥味再炖烂。 |
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