五彩柠香华子鱼

华子鱼，舌尖2中介绍的冰湖鱼，生长缓慢，肉质鲜美，营养丰富！中式泰式结合做法，咸鲜微辣，柠香怡人！

五彩柠香华子鱼的用料

步骤1

将鱼处理干净，我用的是小包装处理干净的，在鱼肚中放入柠檬片，四周洒少许盐和黑胡椒，一茶匙海鲜酱油，干香茅腌制20分钟

步骤2

烤箱200度烤6--8分钟，观察鱼尾和鱼皮微焦，拿出，将葱，姜，蒜，小红椒切丝

步骤3

将切好的丝全部排列在鱼上，洒一茶匙海鲜酱，几滴鱼露，一小勺白酒，将油加热，泼在上面

步骤4

放回烤箱，再烤3分钟。

步骤5

挤上少许柠檬汁！开吃！

没有烤箱，可用蒸，熟后泼油！一样很美味！

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