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诗文 马齿笕白菜猪肉包
释义

马齿笕白菜猪肉包

我从小一到冬天妈妈就会包这种包子吃,

马齿笕白菜猪肉包的用料

五花肉,干马齿笕,白菜, 自定 盐,生抽,酱油,香油,料酒,五香粉 自定

马齿笕白菜猪肉包的做法

马齿笕白菜猪肉包的做法图解1

步骤1

先把干马齿菜用水泡上,我是上午泡的,用的凉水,马齿菜是要提前泡的,着急的话可以用水煮,要多煮一会。
马齿笕白菜猪肉包的做法图解2

步骤2

把白菜切碎,撒上盐,腌一会,把多余的水分腌出来,一会拌馅不会杀汤
马齿笕白菜猪肉包的做法图解3

步骤3

这是盐好的白菜,腌一会就好不用盐太长时间
马齿笕白菜猪肉包的做法图解4

步骤4

这张拍花了,我用的是猪肉,五花肉,自己切成玉米粒大小这样我觉得比搅得肉馅香,切好后,加上一点五香粉,生抽,酱油,香油,拌匀腌一会

步骤5

和面,具体多少量,我也不知道我是根据先来活的,大家随意
马齿笕白菜猪肉包的做法图解6

步骤6

把面揪成小剂子,擀成皮
马齿笕白菜猪肉包的做法图解7

步骤7

擀好的皮
马齿笕白菜猪肉包的做法图解8

步骤8

拌好的馅,刚忘提醒大家了,还要加葱姜蒜抹
马齿笕白菜猪肉包的做法图解9

步骤9

开始包啦
马齿笕白菜猪肉包的做法图解10

步骤10

包好上锅蒸20分钟,蒸好后不要急着开锅,闷2.3分钟,好吃的包子就出锅啦

马齿笕白菜猪肉包的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/11 9:58:08