油淋青茄子
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油淋青茄子的做法
步骤1
很简单的，一点五厘米后，中间花刀不断。
步骤2
放入油，两面煎黄
步骤3
放入大蒜，辣椒，老抽少许，50克水，烧干即可。油淋青茄子的烹饪技巧
青茄子切成花刀，见图。不能切断哦！