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诗文 白菜水饺
释义

白菜水饺

男友喜欢吃白菜味的,自己摸索尝试做做。

白菜水饺的用料

后腿肉 250g 圆白菜 500g
饺子皮 1.5斤 盐 2勺
味精、鸡精 1勺 白胡椒 少许
小葱 5根 老姜 1块
鸡蛋 1枚 淀粉 1勺
香油 1勺

白菜水饺的做法

白菜水饺的做法图解1

步骤1

白菜洗净,稍微煮一下断生,猪肉剁成泥。
白菜水饺的做法图解2

步骤2

白菜晾凉后用力挤出多余水分,切末
白菜水饺的做法图解3

步骤3

肉馅里加入盐,味精,鸡精,葱末,鸡蛋,淀粉,白胡椒,按个人喜好加入香油,也可以不加。再放入切好的白菜,混合均匀。
白菜水饺的做法图解4

步骤4

终于可以包饺子了,安个人风格,随意包。不过蒸的饺子,包成这种鱼形饺比较好看。
白菜水饺的做法图解5

步骤5

下过蒸,放饺子之前,在蒸格上摸少许油,可以防止沾锅。水开后10分钟就可以起锅了。
白菜水饺的做法图解6

步骤6

装盘,沾碟随个人喜好调好就可以了
白菜水饺的做法图解7

步骤7

终于可以吃啦。。

白菜水饺的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 3:06:15