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诗文 开屏富贵鱼
释义

开屏富贵鱼

换个法儿吃鱼,换个心情吃鱼~

开屏鱼的用料

鲈鱼 1斤3两左右 辣椒酱 2勺
葱 1把 姜 5片
六月鲜生抽 2调羹

开屏鱼的做法

步骤1

先将鱼洗净,控干水分,切去鱼头,鱼尾,
开屏富贵鱼的做法图解2

步骤2

在中段处切,不要切断鱼腹部,每段在1厘米左右,

步骤3

最后放入盘中,摆放好造型,撒入辣椒,葱,姜,上锅,蒸熟即可,出锅后撒2勺子六月鲜~

开屏鱼的烹饪技巧

1斤3两左右的鲈鱼肉质最佳,再大肉就老了~

随便看

 

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更新时间:2024/12/25 14:43:52