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诗文
茄汁蟹
释义
茄汁蟹
茄汁蟹的用料
梭子蟹 400g
鸡蛋 一只
蕃茄沙司 少许
茄汁蟹的做法
步骤1
1,蟹改刀,沾上生粉入油锅炸一分钟捞出。 2,留少许油爆香葱姜,入沙司加水,盐,鸡粉烧开,加入打好的鸡蛋,边搅边倒。 3,入刚炸好的蟹,翻炒一会儿至熟,勾芡出锅。
茄汁蟹的烹饪技巧
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更新时间:2025/5/5 10:23:22