诗文 | 炸南瓜球 |
释义 |
炸南瓜球南瓜球脆脆的外皮,吃起来口感怎么那么像烤鸭的外皮!清脆、香甜! 炸南瓜球的做法步骤1 南瓜大块蒸熟,用勺子刮在盆里,瓜皮不要,加入南瓜的2/1面粉,牛奶少量(可加可不加),酵母粉加入发酵1—2小时步骤2 发酵好的面团体积变大,好多小孔。步骤3 锅中沙拉油温度升高就可以炸了,中火。可以用俩只勺子相互铲起面团配合着放入油锅,别用手,会很粘手的。步骤4 炸好的南瓜球最好吃,咬开脆皮便是甜甜软软的南瓜面团。步骤5 香气袭人呀!炸南瓜球的烹饪技巧 |
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