好吃到没朋友的红烧肉
好吃到没朋友的红烧肉的做法
步骤1
五花肉，切段，洗净
步骤2
晾干
步骤3
调味料洗净晾干
步骤4
洗好蒜姜切段
步骤5
倒油
步骤6
下香料
步骤7
倒肉
步骤8
翻炒至变色
步骤9
盛出备用
步骤10
锅洗净倒油
步骤11
下冰糖
步骤12
小火搅拌，压碎，炒至冰糖融化
步骤13
微微冒小泡倒入肉
步骤14
翻炒肉至微微出糖色倒秘汁（生抽：老抽：料酒=3：1：3）
步骤15
倒入开水，转大火
步骤16
烧开后，捞血泡，快速，转小火焖60分钟，加盐调味，再小火半小时
步骤17
时间到后，倒一汤匙蜂蜜（色会更通透）转大火收汁，要不停翻炒，色美就可以出锅了，这个时候就可以出锅了
步骤18
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