猫记。减肥开胃菜<花菜凉拌木耳>
这道菜，是老猫上次去哪里吃饭的时候偷看到别的桌上的人在吃。听那个死鬼说，这凉拌的这么吃还不错哦~！于是老猫回来依葫芦画瓢了，想来想去凉拌的不过就是那些醋啊，酱油，蒜蓉啊，最多一个吃辣椒的加一点老干妈/老干爹就Ok了。
花菜凉拌木耳的做法
步骤1
花菜是生的，要在开水里面炒一水。
步骤2
木耳也要在开水里面炒一水
步骤3
痘痘猫家里的大盆，专门制作凉拌菜的。加蒜蓉，浙醋，生抽，盐。花菜凉拌木耳的烹饪技巧
1，花菜是生的，要煮熟。任何蔬菜都要煮熟，不熟的蔬菜，吃了毒死你。所以别偷懒。但是也不宜煮太久，差不多3分钟就ok了。 2，这道凉拌菜比其他凉拌菜要多一点醋和生抽，因为要多一点的汁才能浸泡如花菜。但是不要太多啊，太多酸死你。 3，最好现在盆子里搅拌一下，渗透一下，再盛出来。