诗文 | 花生焖猪手 |
释义 |
花生焖猪手
花生焖猪手的做法步骤1 猪手斩件后飞水;步骤2 花生提前浸泡一下,猪手飞水后清洗干净血沫,生姜拍扁;步骤3 热油锅,爆香生姜;步骤4 倒入猪手煸炒至干身;步骤5 南乳放入碗中,倒入酱油,用汤匙压烂南乳后搅拌均匀;步骤6 把南乳酱油汁倒入锅里;步骤7 继续煸炒出香味;步骤8 把炒好的猪手放入电压力锅,倒入浸泡过的花生;步骤9 倒入刚好没过材料的水,开启“筋蹄”程序;(如果用普通锅 来焖煮的话,需要多放点水,因为需要焖煮比较长时间)步骤10 电压力锅程序结束后,把材料倒入炒锅;步骤11 加1小勺糖和盐调味;步骤12 大火收汁至浓稠即可。花生焖猪手的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。