芝士玛芬
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如果把鲜奶蛋糕比作南方姑娘的话，玛芬绝对属于东北妹子，虽然没有鲜奶蛋糕来得华丽，却是早餐的好选择，份量十足，一口咬下去就会感受到一种扎实的幸福感。
有人说一大早吃又大又甜的玛芬会很腻，那我们就来玩一款咸味的芝士玛芬吧。
芝士玛芬的做法
步骤1
准备好需要的所有原材料。
步骤2
将芝士片切成小碎块，放一旁备用。
步骤3
将培根切碎放入锅里煎成焦黄，炒出油后离火
步骤4
放在厨房纸上吸油备用。烤箱预热180度。
步骤5
将低粉、泡打粉过筛，和黑胡椒、欧芹末、芝士小碎块一起混合。
步骤6
在另外一个盆里打入鸡蛋，放入黄油和色拉油搅拌。
步骤7
将所有的材料一起倒入步骤4中，用蛋抽拌匀。
步骤8
将面糊倒入到纸杯至八分满，再次撒上少许黑胡椒和欧芹末，放入烤箱烤25分钟。芝士玛芬的烹饪技巧
●煎完培根用厨房纸按压出油，这样才会比较健康。 ●如果觉得玛芬里的黄油太heavy也可以换成淡奶油，将色拉油改成橄榄油。 ●油脂在常温状态下才能和其他材料混合的更好，所以做玛芬用的牛奶和黄油必须事先从冰箱里取出。