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诗文 剁椒鱼头
释义

剁椒鱼头

剁椒鱼头,湘菜代表做

剁椒鱼头的用料

鱼头 250g 朝天椒 1斤
豆豉 2勺 鸡精 1勺
味精 1勺 蒸鱼豉油 1勺
葱花 1点

剁椒鱼头的做法

剁椒鱼头的做法图解1

步骤1

把鱼洗干净,放蒸箱蒸3分钟,拿出来加剁椒(朝天椒切碎,放锅炒香加豆豉,鸡精1勺,味精1勺,胡椒1勺,蒸鱼豉油1勺,炒2~3分钟,把炒好的剁椒倒在鱼上!放蒸箱蒸10~15分钟

剁椒鱼头的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:58:06