玫瑰花卷
玫瑰花卷的做法
步骤1
把紫薯和南瓜切厚片，上锅蒸大约十五分钟，到筷子一下子插进去能透就好。
步骤2
蒸好的紫薯和南瓜趁热、去皮，加入糖，用铁勺捣成泥。取面粉适量，放入两个铁盆，各放入一勺酵母粉，分别倒入紫薯泥和南瓜泥，视情况放入温水，我的紫薯泥略干，放了水，南瓜泥水分大就没放水。和面，放入高温处发酵，至两倍大，揉一下。把面团揉成条状，切段。
步骤3
按照最外层的最小，依次变大，擀成六个饺子皮，如图摆放。
步骤4
用筷子在中间按出一条印儿。
步骤5
从最小的皮开始，向内卷起。
步骤6
按照中间的一条筷子印儿用手把印儿按得更明显。
步骤7
从中间切断。
步骤8
沾点面粉，立起来。入锅蒸10分钟。
步骤9
成品图。
步骤10
再来一张。味道甜甜的，口感劲道，营养健康无色素。