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诗文 鸡蛋卷
释义

鸡蛋卷

鸡蛋卷的用料

鸡蛋 五个 猪肉 30克
盐 一勺 酱油 两勺
葱花 适量

鸡蛋卷的做法

步骤1

猪肉剁成馅,加入葱花,盐,酱油,腌制半小时, 鸡蛋打散放入碗中备用

步骤2

热锅,放入一点油,将肉馅炒熟,放入碗中备用。

步骤3

将鸡蛋放入锅中平铺成鸡蛋饼,当呈半熟状态时,将肉馅放在鸡蛋饼上,

步骤4

从鸡蛋饼的一侧开始卷起,卷完就可以出锅啦

鸡蛋卷的烹饪技巧

用木铲,否则很容易卷坏

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更新时间:2025/1/13 20:27:55