凉拌丝瓜头
凉拌丝瓜头的做法
步骤1
丝瓜头冼净切寸段，
步骤2
焯水，锅中水烧开放盐，食用油，放入菜水开后稍等几秒钟捞出，过凉，菜更脆
步骤3
大蒜中放盐捣碎倒入菜中，加入醋，凉拌调料，香油即可凉拌丝瓜头的烹饪技巧
也可用生抽，盐，糖，生抽等来调味