魔鬼蛋
煮鸡蛋是鸡蛋最简单、也最有营养的吃法，但是很不少人不喜欢吃煮蛋的蛋黄，觉得太噎人，难以下咽。
除了煮蛋时别煮太老，还用一些方法略加改变，就能使蛋黄又好吃又容易下咽了。
很简单，来试试吧。
魔鬼蛋的做法
步骤1
将鸡蛋煮熟
步骤2
煮鸡蛋的同时，将青椒、红椒、洋葱分别切成极细碎的小颗粒
步骤3
煮好的鸡蛋剥去壳，切成两半，取出蛋黄
步骤4
将蛋黄放入碗中，用勺子捣碎
步骤5
倒入少许酸奶，再把切碎的几种菜碎放入，
步骤6
搅拌均匀成浓稠的糊状
步骤7
再调好的蛋黄糊盛回到蛋清中即可魔鬼蛋的烹饪技巧
ps； 1、附省火煮鸡蛋的方法：鸡蛋放入锅中，加入水，刚好没过鸡蛋即可。开中火煮，待锅中水开后煮2分钟即关火，不开盖，焖5分钟后再将鸡蛋取出，鸡蛋便可煮好 2、除了酸奶，也可以用一点点内酯豆腐来调蛋黄，但不建议使用沙拉酱（蛋黄酱）