特制烤冷面
特制烤冷面的做法
步骤1
先将平底锅（或烤肉锅也可以）倒上油，待油开时将买好的冷面平铺在油上，差不多好时，翻下面
步骤2
在冷面的上面打一个鸡蛋用铲子将蛋平铺在烤冷面上
步骤3
将提前特制的佐料刷在冷面上，正反两面都要刷，待冷面烤好后用铲子切成一小块一小块之后放到盘子里，撒上芝麻，孜然。特制烤冷面的烹饪技巧
胃不好的建议提前把冷面浸在水中泡软