红烧带鱼

红烧带鱼的用料

步骤1

带鱼刮好鳞片洗净。

步骤2

加上2勺面粉。

步骤3

锅里放油烧热（最好选用不粘锅）

步骤4

带鱼放入锅里煎（多放点油）

步骤5

煎成焦黄色。

步骤6

姜、红辣椒、葱切好备用。

步骤7

带鱼放入锅里(放少许油，因带鱼煎出来比较油）放入水、盐、姜、葱、黄酒、酱油、冰糖、五角开火烧。

步骤8

烧透以后加葱段、红辣椒、加蚝油。最右装盘。

步骤9

开吃。

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