红烧带鱼
红烧带鱼的做法
步骤1
带鱼刮好鳞片洗净。
步骤2
加上2勺面粉。
步骤3
锅里放油烧热（最好选用不粘锅）
步骤4
带鱼放入锅里煎（多放点油）
步骤5
煎成焦黄色。
步骤6
姜、红辣椒、葱切好备用。
步骤7
带鱼放入锅里(放少许油，因带鱼煎出来比较油）放入水、盐、姜、葱、黄酒、酱油、冰糖、五角开火烧。
步骤8
烧透以后加葱段、红辣椒、加蚝油。最右装盘。
步骤9
开吃。