千叶豆腐炒五花肉
千叶豆腐炒五花肉的做法
步骤1
五花肉煮熟切片，千叶豆腐切0.2㎝左右薄片（方便好入味）青椒切小块，大蒜切小块
步骤2
锅内加少许油待热后倒入切好的肉片，加两小调味勺盐
步骤3
待肉片炒至变卷，小火捞出肉片，油留锅
步骤4
中火，加入切好的大蒜，花椒，一汤勺郫县豆瓣，炒散调料
步骤5
倒入千叶豆腐，加两小调味勺盐炒
步骤6
大火炒2/3分钟，千叶豆腐变软加入青椒，再翻炒半分钟。
步骤7
倒入之前炒好的肉片。
步骤8
加酱油两汤勺，加老干妈一汤勺，继续翻炒2/3分钟，起锅。
步骤9
千叶豆腐吃起来有较劲还带着酱香。肉也不油腻。(#∩_∩#)V(^O^)V千叶豆腐炒五花肉的烹饪技巧
不喜欢麻的也可以不放花椒