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诗文 黄金肉
释义

黄金肉

过年的时候给客人弄了这个肉!个个都说很好吃!今天家婆说要不就弄黄金肉吃!就给她弄了!宝宝很爱吃鸡蛋很入味!还没来得及拍照,肉已经不见了一半啊!

黄金肉的用料

五花肉 700g 鸡蛋 8个
姜 拇指大一块! 葱 7条不要叶子
蒜 6粒 老抽 两汤匙
酱油 大半碗

黄金肉的做法

黄金肉的做法图解1

步骤1

姜葱蒜下锅爆香,把香味先炒出来!鸡蛋先煮熟去壳!
黄金肉的做法图解2

步骤2

猪肉切大块点,姜葱蒜爆香后把猪肉倒进去,继续翻炒!
黄金肉的做法图解3

步骤3

炒到猪肉变的微黄了!就可以把水,老抽,酱油,冰糖,八角!一起全部放进去!
黄金肉的做法图解4

步骤4

先开大火煮沸!然后改中火盖上盖子煮10分钟!将鸡蛋倒入!继续煮至汁变浓!
黄金肉的做法图解5

步骤5

可以自己放点葱花在上面会更好看!不过我一煮好照片来不及拍就已经剩一半了!

黄金肉的烹饪技巧

八角不要放下去爆香,不然久煮以后会发苦!这款菜没技术的!所以大家都能做

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更新时间:2024/11/26 5:06:57