糖霜花生
家里有很多花生米，再不吃就长虫了，于是做了点小吃，初次做，还算成功，不是太甜，大人孩子都能吃。
糖霜花生的做法
步骤1
花生一碗洗净晾干水分。
步骤2
将花生放入锅中小火炒熟，能听到花生皮爆开的声音，盛出。
步骤3
锅中加入水，加入糖，我又加了一勺麦芽糖，没有的可以不加。不断搅动，直至糖融化，能拉出丝。
步骤4
将花生倒入，炒匀。
步骤5
等花生米上均匀裹上糖浆后筛入淀粉。一定要每次少加，多次加入，等花生米全部裹上淀粉后，就可以出锅了。 做这个最好用不粘锅，我用的铁锅，糖粉裹的不是很好，还粘锅，不好清洗。