茄汁娃娃菜包肉
茄汁娃娃菜包肉的做法
步骤1
猪肉切成肉末
步骤2
胡萝卜，小葱，生姜，切末
步骤3
猪肉倒入胡萝卜生姜和葱末，加入适量盐和酱油，拌匀。
步骤4
将娃娃菜和小葱放入开水中过一下，然后再冷水过一下。记住娃娃菜要把梗去掉，留下菜叶。
步骤5
将娃娃菜内包入肉陷，用葱丝固定。放入锅内蒸10-15分钟。将肉蒸熟为止。
步骤6
蒸完娃娃菜包肉以后，加入加热过的番茄汁（记得加热的时候要加水），将番茄汁倒入盘内。