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诗文 绿豆肉松烫面煎饼
释义

绿豆肉松烫面煎饼

喜欢面食,喜欢甜食,每次经过食品店都迈不开脚,…怕太多的添加剂,就尝试着自己做,一发不可收拾…

绿豆肉松烫面煎饼的用料

小麦面粉 140g 肉松 40g
熟绿豆粉 50克 熟黄豆粉 20克
糖粉 20克 色拉油 20克
凉的开水 10克 85度的开水 40克

绿豆肉松烫面煎饼的做法

绿豆肉松烫面煎饼的做法图解1

步骤1

肉松,熟的绿豆黄豆粉,都是提前做好的,
绿豆肉松烫面煎饼的做法图解2

步骤2

面粉
绿豆肉松烫面煎饼的做法图解3

步骤3

用开水和面,成团,醒30分钟
绿豆肉松烫面煎饼的做法图解4

步骤4

揉好的面团,醒30分钟
绿豆肉松烫面煎饼的做法图解5

步骤5

揉成条,切段
绿豆肉松烫面煎饼的做法图解6

步骤6

擀皮,包馅,捏成包子状,按扁
绿豆肉松烫面煎饼的做法图解7

步骤7

锅烧热,加少许油,放饼煎黄,换另一边再煎
绿豆肉松烫面煎饼的做法图解8

步骤8

另一边再煎
绿豆肉松烫面煎饼的做法图解9

步骤9

加少许水,在锅里小火焖下,因为大部分材料都是熟的
绿豆肉松烫面煎饼的做法图解10

步骤10

来个特写!
绿豆肉松烫面煎饼的做法图解11

步骤11

煎好的,还好看吧。

绿豆肉松烫面煎饼的烹饪技巧

饼皮酥脆香,饼馅香甜软润,小火煎,因为材料大部都是熟的

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更新时间:2024/11/22 12:12:44