苦瓜玉米猪骨汤
苦瓜可补胆润肝，利尿，消暑，解烈酒，助消化，防感冒，还可治喉炎及风热咳嗽。炎炎夏日，来一碗苦瓜汤是不错的选择。
苦瓜玉米猪骨汤的做法
步骤1
苦瓜、玉米洗净去籽切小块，黄豆提前泡发。
步骤2
锅里放水烧开，把猪骨放下去焯水，捞起。
步骤3
把猪骨、苦瓜、玉米、姜片和黄豆全部放进砂锅里，放入适量的水，大火烧开，转小火煲1——1.5小时调味即可。苦瓜玉米猪骨汤的烹饪技巧
脾胃虚寒、腹部冷痛、泄泻者忌用。