诗文 | 汽锅排骨 |
释义 |
汽锅排骨实在抱歉 制作过程中忘了拍照了 汽锅排骨的做法步骤1 将排骨与葱段 姜片 黄酒 盐 花椒 八角混合放入冰箱内 腌制3小时步骤2 鸡蛋 面粉少许盐制成面糊 把腌制好的排骨去除调料后放入面糊中 八成油温将排骨炸至金黄色 捞出![]() 步骤3 将炸好的排骨整齐码放到汽锅中 取大碗一只放入香菇水 生抽 黄酒 枸杞 大蒜片 葱段 姜片 盐 桂皮 香叶 搅拌后倒入排骨之上 开锅后转小火80分钟 最后撒上香葱 美味汽锅排骨就做好了汽锅排骨的烹饪技巧排骨要切成小块容易入味 干香菇泡发香菇水留下 |
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